A Bioétel- és Borfesztivál Hajdúszoboszlón az ékes cáfolata annak az elhíresült mondásnak, miszerint ami jó, az vagy árt, vagy törvénybe ütközik. Itt semmi olyat nem találsz, ami ne lenne egészséges vagy éppen törvényes. Sőt. A bioételek és –italok sokkal szigorúbb törvényi előírásoknak kell, hogy megfeleljenek, mint az átlagos élelmiszerek. Így teljesen biztos lehetsz abban, hogy az az étel, amelyik kiérdemelte a ’bio’ jelölést, a törvény szigorú követelményeinek is megfelel. És a tetejébe még finom is!
Hajdúszoboszlóval kapcsolatosan sokszor merül fel, hogy a fürdésen és gyógyüdülésen kívül mihez kezdhet itt az ember fia/lánya. Sajnos még mostanság is találkozom olyan véleményekkel, hogy a város „lapos”, nincs benne sok látnivaló, nem lehet szórakozni, és úgy általában a fürdőn kívül nem létezik benne élet.
Csak az idén már számtalan cikket írtam arról, hogy hányféle látnivaló van Hajdúszoboszlón, milyen rendezvények vannak itt vagy elérhető közelségben. Ha azonban valaki kifejezetten a kulináris élvezeteket keresi, akkor is mindig van jó alkalom arra, hogy kedvére válogasson az itteni lehetőségek közül. Idén volt már itt Grill- és Sörfesztivál, Hajdúsági Ízek Fesztiválja, ami szintén hagyományosan gasztronómiai esemény, és a város számtalan vendéglátóhelyéről még említést sem tettem.
Bioétel- és borfesztivál Hajdúszoboszlón - fotó: hajduszoboszlo.hu
Most pedig itt van a háromnapos Bioétel- és Borfesztivál Hajdúszoboszlón, ami még gasztronómiai szempontból is igazi gyöngyszem. Itt nyugodtan engedheted, hogy a szemed megkívánjon mindent, mi szem-szájnak ingere lehet, mert akármit eszel, az egészséges lesz. Persze a mértéket itt sem árt tartani – különösen a boroknál. Az azonban biztos, hogy lesz helye a sok finomságnak, ha a kísérő programokon is részt veszel, és leugrálod a finom ételek kalóriáit.
Az már biztos, hogy éhes nem maradsz, hiszen a hústól kezdve a zöldségen és a gyümölcsön át a lekvárig, a gyümölcslevekig és a tejig bezárólag minden biotermesztésből vagy biotenyésztésből származik. Már a tavalyi rendezvényen is összefutott a nyál a szánkban, ahogyan sülni láttuk a biosertéscsülköket és –hurkákat a grillen. A látvány és az illatok hihetetlenül étvágygerjesztőek voltak, az ízeket még most is a szánkban érezzük.
Bioétel- és borfesztivál Hajdúszoboszlón - csülöksütés is lesz!
Így lesz ez most is, a rendezők legalábbis ezt ígérték. Akár húsimádó vagy, akár vegetáriánus, akár kisgyerekkel jössz, akár a nagyit hozod Magaddal, mindenki megtalálja magának azokat az ételkülönlegességeket, amelyekkel pukkadásig jól tud majd lakni.
Bioétel- és borfesztivál Hajdúszoboszlón - fotó: hajduszoboszlo.hu
A borok pedig egy külön csoda! Az ország szinte minden nevezetes borvidékéről érkeznek majd a jobbnál jobb magyar fehér-, vörös- és rozéborok. A borok mellé haraphatsz biosajtokat, de akár különleges kenyereket is, csak győzz választani közülük! Képzeld el azt az ebédet, amelyet csupa egészséges ételből állítasz össze, a sült húsok és zöldségek széles választékából, még édességet is találsz majd, aztán az egészet leöblíted egy finom magyar borral! Szerintem a királyok sem kívánhatnának maguknak ennél fejedelmibb ebédet.
Bioétel- és borfesztivál Hajdúszoboszlón - fotó: hajduszoboszlo.hu
Az evésen-iváson túl is lesz ám mivel eltöltened az idődet! Már 2017. szeptember 15-én, a nyitónapon is változatos program lesz az ételszenteléstől kezdve a koncerteken át az ismeretterjesztő bemutatókon keresztül (természetesen a bioételekről és az egészségről) az utcabálig bezárólag. Természetesen a jó bor mellé jó népzene is jár, ebben is lehet részed.
Szombaton már déltől várják a szervezők az érdeklődőket. Naná, hiszen ebédidő lesz, akkor esik csak jól igazán a kóstolgatás! Az ízélmények mellé pedig népzenei és néptáncműsorok, borfelismerő verseny, interaktív zenés-táncos családi animáció, tombola, éjszakai fröccsfutás, koncertek és dj-party is jár.
Bioétel- és borfesztivál Hajdúszoboszlón - fotó: hajduszoboszlo.hu
Vasárnap már a búcsúzásé, de ezen a napon is már délelőtt 11-től kezdődik a buli. Lesz gyerekprogram is, nóta a jó ebédhez, zumbabemutató (hogy le lehessen ugrálni a bioételeket), népi komédiások előadása, a Fesztivál bora és a Fesztivál standja verseny eredményhirdetése, no meg az elmaradhatatlan, szórakoztató koncertek.
Ha úgy érzed, véged, mert fejedbe szállt a bor, degeszre etted Magad, vagy totál széttáncoltad a cipőd, és alig érzed a lábad, akkor sincs baj, ha már időben foglaltál szállást az Ilona apartmanok valamelyikében.
Ha kisgyerekkel, esetleg babával érkezel, vagy már hamarabb fáradsz, akkor jobb, ha a program helyszínéül szolgáló Szent István parkhoz közelebb eső Ilona apartman I.-ben foglalsz Magadnak és a családodnak szállást. Ezek az apartmanok ugyanis pár lépésre vannak a fürdőtől és a parktól. Így sem babával, sem kisgyerekkel, sem pedig fáradt tagokkal nem kell messzire menned.
Az apartmanok kialakítása pedig olyan, hogy akár babával, akár családdal, akár 50+-osként érkezel, itt találod meg a Számodra legkényelmesebb szállást.
Ha pedig a pároddal szeretnél itt eltölteni egy izgalmas hétvégét, akkor az Ilona apartman II.-t ajánlom. Ez ugyan kicsit messzebb esik a központtól, de csak egy meghitt, andalgós sétányira. Ráadásul idilli, csendes kertvárosi környezetben, ahol nagyszerűen el tudtok bújni a világ elől.
Várunk szeretettel egy nagyszerű gasztronómiai hétvégére!
Fotók: hajduszoboszlo.hu - köszönet érte!
